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Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 16.01.2009, 14:45
von Suzzu
Wie esst ihr eure Eier am liebsten?

Gekcoht?? Wieviel Minuten?
Spiegelei?
Im strammen Max?
Rührei mit..... wie macht ihr euer Rührei?


Ich selber mag kein Ei fand es heuet morgen aber sehr interessant das Anno seine Eier (also HÜHNEREIER) 4min kochen lässt, dabei sind die da ja noch fast roh wie ich fand, zumindest das GElb ist noch flüssig, dann schmiert er sich geren Senf drauf 0o ich kenns nur mit Salz unf Pfeffer weiß aber von Variationen mit Maggi.

Verfasst: 16.01.2009, 14:45
von Anzeige

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 16.01.2009, 15:01
von Derdahalt
Spiegelei mit richtig röschem Speck, dass was feines.

Oder Bratkartoffeln, darauf ein Ei geben und schöööön braten lassen, auch delikat.

Rührei, ja, wie mach ich mir mein Rührei...
Man nehme: zwei bis drei Eier pro Person, Milch, Salz. Das Ei mit ein bisschen Milch (reine Gefühlssache) und Salz kräftig schlagen, dass alles auch gut vermischt ist. Anschließend in eine heiße Pfanne geben und während es brät, zerrupfen. Venn es fertig ist, auf einem Teller anrichten und nach Geschmack mit Pfeffer und rotem Rosenpaprike (Süßerpaprika, nicht der Scharfe) würzen, nach wunsch auch noch saure Gurken dazu servieren.

Da gute Frühstücksei muss so sein: Das Eiweiß schon fest, der Dotter muss aber noch weich sein. Bisschen Salz mit Butterbrot und gut ist.

Oder kalte hartegekochte Eier einfach mit Salz essen, man kann auch das Eigelb rauspulen, mit Mayonaise, Senf und nach Wunsch auch Maggi zermatschen und in das ausgehöhlte Ei geben. Dazu emphleneswert ist kalter Brat.

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 16.01.2009, 22:32
von Dark Anno
leckersche Ei gekocht zum Frühstück mit Senf, egal ob hart oder weich, wobei ich aber es aber am liebsten habe wenn nur noch das gelbe flüssig ist...lecker auch kavier dazu da sag ich nicht nein

@ddh: Das ei in die bratkartoffeln geben? oO

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 16.01.2009, 22:40
von Zetsu
Schagorath hat geschrieben:@ddh: Das ei in die bratkartoffeln geben? oO


Na wie als wenn du Nudeln machst und nen Ei drüberhaust. xD Stell ich mir zwar etwas "unhandlicher" vor aber wenns schmeckt.^^

Wenn ich nen deftiges Frühstück mit Ei will nehm ich eine Scheibe Brot dazu schön angebratenes Stück Leberkäse darunter also aufs Brot, ein bisschen Ketchup(ich weiß passt eigentlich nicht zum Frühstück) und obendrauf das Spiegelei(je nachdem wie ich Lust habe das Dotter etwas weich noch oder eben nicht^^) etwas würzen mit Salz und Pfeffer und e viola die nächsten Stunden brauch ich danach nichtsmehr zu essen. ;XD;

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 21.01.2009, 15:52
von Excöl-chan
Jupp misch ich auch gerne in die Bratkartoffel oder Nudeln ^^
Rührei mag ich auch und Spiegelei ^^

Am besten man macht ein Deckel nach denn aufschlagen auf die Pfanne,so braucht man das Ei nicht umdrehen
und das eigelb wird dadurch auch fest ^^

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 21.01.2009, 18:19
von Charin
da ich nicht so gern eier esse
wenn dann nur rührei aber dann schon todgekocht es darf nichts glibbern ^^#
noch bacon dazu yamyam beides dann noch aufn eckweck(vollkornbrötchen)und ich bin glücklich

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 22.01.2009, 17:57
von Crakky
am liebsten esse ich in suppe gekochtes ei <3 ;herz;

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 23.01.2009, 09:15
von Derdahalt
Cracky hat geschrieben:am liebsten esse ich in suppe gekochtes ei <3 ;herz;


Wie verlorene Eier, gell? Dass Ei aufschlagen und in die kochende Suppe geben, so dass es sofort Stockt. Lecker, am liebsten in Bohnen-Kartoffelsuppe. *mjam*

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 26.01.2009, 17:05
von Crakky
ja entweder so oder so zerquirlen dann sin da so fäden drin.. mha ich mach imma drei eier in die suppe zwei zerquireln un eins einfach reinshclagen ;herz;

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 10.02.2009, 16:42
von Excöl-chan
Ach hab ich ganz vergessen,Pochierte Eier gibs da auch noch ^^
die dann auf Spinat mit Kartoffeln ;herz;

Re: Die Sache mit dem Ei!

Verfasst: 11.02.2009, 00:02
von Suzzu
Wat sind denn Pochierte Eier? ;?_?;